Bienvenue au restaurant de l'étable du Marais ⸻
ALTITUDE 2'213m ⸻
Une fusion entre tradition et innovation.
Perché à 2213 mètres, notre restaurant et sa gérante Julie Mersadier vous invitent à un voyage culinaire unique, où tradition et modernité se rencontrent.
Ancré dans l’histoire de l’alpage, un lieu où les traditions se perpétuent. Nous avons soigneusement préservé l’essence de l’ancienne ferme tout en y apportant une touche de modernité, pour une expérience à la fois authentique et contemporaine.
Découvrez des plats traditionnels et authentiques.
Profitez d'un moment de détente avec une vue imprenable.
Vivez une expérience culinaire authentique avec notre service à table personnalisé.
Le marais est adapté pour accueillir les familles.
Découvrez notre carte, une célébration de la cuisine alpine. Chaque plat raconte une histoire, celle des montagnes et de leurs trésors culinaires. Des fondues réconfortantes, des plats aux fromages d’alpages, nos créations culinaires sauront ravir vos papilles.
Tradition et modernité ⸻
à 2'213m
Là ou la modernité rencontre la tradition ⸻
